先週13日の給食はチキンライス、ミニハンバーグ、野菜スープ、牛乳でした。
チキンライスには春から初夏が旬のえんどう豆が入っていて、当日の1時間目にえんどう豆のさやむきを1年生の児童全員で行いました。
栄養教諭が前日までに『まめはかせになろう』と題し、豆のクイズやむき方の事前指導を行い、本番を迎えました。
1人8さや程度むくことができ、あっという間に約1200食分のえんどう豆が顔を出しました。
その後、子どもたちは豆をよく観察し「豆に黒いところがあるよ」「触ったらでこぼこしている」など活発な声が聞かれました。
