【5年生】ゆで野菜

 今回の調理実習は「ほうれん草のおひたし」と「ゆでいも」です。一つひとつ手順を確かめながら、役割分担をして安全に行います。

野菜はしっかり洗います。その間にお湯をわかします。

ほうれん草は固い芯の方からお鍋にいれて茹でます。

茹で上がったら、お水で冷やし、絞ります。

ケガをしないように大きさを確認しながら慎重に包丁を使います。

お醤油で少し味付けをし、お皿に持ったら出来上がりです。

自分たちで作った「ゆで野菜」は格別美味しいです。